安徽农垦集团给力春节酒店安全工作
发布日期：2011-01-31 浏览次数：2123
1月29日上午，安徽农垦集团副总经理、黄山大厦投资发展公司总经理陈仁虎率相关负责人，对黄山大厦酒店管理公司主要经营门店消防、食品安全进行了检查。
在“一路同行”五里墩酒店，陈仁虎一行重点查看了酒店锅炉房和配电房。他指出，酒店重点部位要加配消防器材，难以做到全天候值守的，要装置电子监控探头；要按“六常法”做好日常管理，打牢安全基础。在酒店后堂，陈仁虎仔细查看了新进菜品、调料的新鲜度和保质期，冰箱食品存放以及操作人员着装等，要求切实抓好食品卫生。
在报业集团餐饮中心，陈仁虎要求厨师现场演示灭火器使用办法，并查看了厨房灶台油烟通道清洗情况。
在新托管的省环保局餐饮中心，陈仁虎对他们近期成功接待省领导参加的安徽环保建设团拜活动表示祝贺，同时一再叮嘱在抓好经营的同时，要高度重视消防和食品安全工作。
在整个检查活动中，陈仁虎代表省农垦集团对春节临近仍以饱满热情坚守工作岗位的管理服务人员表示问候和节日祝福！
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