安徽农垦新长城大酒店全力做好四体会接待服务工作

发布日期：2010-05-21 浏览次数：3049

仲夏5月，合肥市迎来了全国第四届体育运动大会。在这一盛会的服务工作中，安徽农垦新长城大酒店被指定为象棋、桥牌运动赛事的接待服务单位。为了让每一位下榻酒店的运动员、教练员和观摩宾客充分感受到优质个性化的服务，展示安徽服务形象，该酒店全力做好接待服务工作。

该酒店专门成立了由总经理任组长的四体会接待服务工作领导小组，特邀旅培专业老师对全体员工进行全方位培训，从礼仪礼节、职业道德、应知理论、应会操作等方面进行现场模拟授课，提高了员工的服务能力；加大投入进行酒店餐饮后堂更新改造，增添客房消毒专区，同时开辟少数民族就餐专区与灶台专区。酒店职能部门各司其职，保安部制定实施了详尽的消防安全应急预案；餐饮部优化工作流程，建立食品明细台帐，把好食品卫生质量关，到大会指定商家采购原材料，专人负责，专人验收，并保存原始发票复印件，全力保障四体会餐饮安全；质检部加大检查力度，增加巡查次数，监督服务细节，确保规范有序，着力提升四体会接待的服务质量。